
穴子というと、甘辛な味付けの「穴子丼」や、

塩でサッパリといただく「白焼き」、

などを連想しますが、なんと、生(お刺身)でも食べられる場所が!!

新鮮で身の厚い対馬のあなごだから出来るお刺身は、コリッコリで一度食べたら病みつきに。
対馬は日本有数のあなごの水揚げ地で、良質なエビやイカ、タコ、特に深海イワシを餌としているためサイズが大きく、肉厚で脂がたっぷりの美味しいあなごです。
さらに!「あなごの揚げ物」と言えば「天ぷら」ですが、カツにしても美味しく、サクサクの衣と、大きくて身の厚いプリップリのあなごが絶品です!(写真が無くてゴメンナサイ)
もう食べたくなってしまったあなたは「産地直送」ならぬ「産地直行」で!