やぁ、こんにちは！
僕はツシマヤマネコのニャー太。Enjoy Kyushuのマスコットキャラクターだよ♪　今日も僕の大好きな生まれ故郷「対馬（つしま）」について紹介していくね！

エン「そうそう！私、対馬でアナゴを食べたことあるけれど、本当に美味しかったわ！！！　蒲焼や白焼きだけじゃなく、お刺身でも食べられたのが感動だった！獲れたてで新鮮だからできるのよね～！」

ニャータ「僕はアナゴのカツ（揚げ物）が大好物！　サクサクの衣に、大きくて身の厚いアナゴがプリップリで絶品なんだよね～！」

エン「あと『石焼』っていって、石英斑岩（せきえいはんがん）を火で焼いた上に、大きなアワビやサザエを乗せて焼いて食べたのも美味しかったわ！
対馬は海産物がどれも美味しいわよね～！」

シュウ「僕の推しは『対州そば』と『ニホンミツバチのハチミツ』だな！
対馬は山地が多くて陸上交通が発達しにくかったから、昔のものが何百年もそのまま残ることがある、と言われていて、その代表が対州そばなんだ。そばは縄文後期に日本へ伝わったとされているんだけど、その後全国では品種改良が進んだ。でも対馬では、縄文後期の原種に近いそば（対州そば）を今でも味わうことができるんだ。」

シュウ「養蜂も昔ながらのやり方が今でも続いていて、濃厚で香り高いニホンミツバチのハチミツを楽しめるんだ。」

シュウ「うん！山が深くて、四方を海に囲まれている対馬は、自然が生み出す本物の食材に出会える島なんだ。」