福岡を訪れたら、やはり「ラーメン」店は気になるところかと思います。
そこで、社内（JTB福岡支店）スタッフにアンケートを取ってみました！

！アンケート結果はこちら！

「現地調査」という名のもとに、Enjoy Kyushu事務局メンバーで、さっそく美味しいランチ♪に行ってきました！

スタッフA：
「いや、さすが1位の『博多ラーメン ShinShin』はすごかったわね！
長蛇の列でなかなか入れず！
ところで、みんなのお気に入りは何だった？」

スタッフB：
「僕は『博多川端どさんこ』の「味噌ラーメン」が好みだったな！
トッピングにチャーシュー、ネギ、メンマが乗っていて、ちぢれ麵がスープとよく絡んで美味しかったね。
Aちゃんの食べてた塩バターラーメンも美味しそうだったよね！」

スタッフA：
「そうね！スープは軽いけれど、バターが加わりコクが出て、バターを溶かしながら味変を楽しめたわ。」

スタッフB：
「ちなみに、『博多川端どさんこ』は福岡では珍しい札幌ラーメン系の老舗ラーメン店で、味噌、醤油、塩、ちゃんぽん、焼きそば、皿うどんなどメニューも豊富で、ラーメンだけでなく、チャーハンも絶品なんだよね。」

外国人スタッフC：
「僕はやっぱり何と言っても、こってり味の豚骨ラーメンがいちばん好き！『麺屋 我ガ』で「チャーシュー麺」を頼んだけど、僕の好きなこってり系で、普通のチャーシュー、炙りチャーシュー、細かく刻んだチャーシューの3種類のチャーシューが乗っていて、特に、炙りチャーシューと辛みダレがいいアクセントになってたね。」

スタッフA：「『麺屋 我ガ』は、ラーメンも美味しかったけれど、お店の雰囲気もおしゃれなカフェみたいな感じもあり、よかったわよね」

スタッフB：「『麺屋 我ガ』のお食事台※、とかもよかったよね。」

※お食事台（ラーメンをもっと食べやすく、汁で胸元が汚れないように、手も疲れずベストな位置で食べられるように、と考え出来たのがこのお食事台、とのことです）

スタッフA：「私は何と言っても『博多ラーメン ShinShin』の麺とスープが美味しかったわ～！こってりでもなく、さっぱり過ぎず重すぎず軽すぎず、万人受けの美味しさ！
ちなみに味玉好きのわたしとしては、味玉自体は『博多川端どさんこ』の味玉が好み。」

外国人スタッフC：
「『博多ラーメン ShinShin』の「みそとんラーメン」も美味しかったよ。クセが無くて外国人の僕でも食べやすいラーメンだったよ。
それにしても、今回行ったほとんどのお店が外国語メニューもあってよかったな。外国語メニューがあると味変とかもしやすいね！」

スタッフA：「この間、VeganのスタッフDさんと一緒に行った『BUGORO　ALL VEGAN』の「米粉麺ヴィーガンタンタン麺」も、もちもち麺にピーナッツ？みたいなコクのあるクリーミィなスープが美味しかったわ～！
7名？くらいしか入れない隠れ家のようなお店なのだけれど、お店の中はVeganの外国人のお客様でいっぱいで。」　　　　　　　　

スタッフB：
「変わりダネとしては、あの有名なおのグループが経営している『麺やおの食堂』の定食についている「とんこつラーメン」もあるよね！」

外国人スタッフC：「昨日、『麺やおの食堂』に行ってきたところだよ！とんこつラーメンの「替え玉食べ放題」は最高だね！！」

スタッフB：「定職の食べ残しは追加料金」なんて、ユニークな張り紙もあるよね！」

スタッフの会話はまだまだ続いています（美味しいものについては会話もはずみますね！）
みなさんも福岡に来られたら、ぜひいろいろなラーメン屋さんの味を楽しんでくださいね！

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【店舗情報】
（以下は、2025年11月時点のデータです）
博多ラーメン ShinShin / Hakata Ramen_ShinShin　https://www.hakata-shinshin.com/
大砲ラーメン / Taiho_Ramen　https://www.taiho.net/
ラーメン海鳴 / Ramen_Unari　https://ramen-unari.com/
麺屋 我ガ / Menya_Gaga　http://menya-gaga.com/
一蘭 / Ichiran　https://ichiran.com/shop/area-index.html
ラーメン暖暮 / Ramen_Danbo　https://www.danbo.jp/concept.html
博多川端どさんこ / HakataKawabata_Dosanko　https://www.facebook.com/p/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E5%B7%9D%E7%AB%AF%E3%81%A9%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%93-100057667350902/?locale=ja_JP
元祖長浜屋 / Ganso Nagahamaya　http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/
ラーメン　一風堂 / Ramen_Ippudo
https://stores.ippudo.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC/%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E7%9C%8C/%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E5%B8%82
博多一双 / Hakata Issou　http://www.hakata-issou.com/
BUGORO ALL VEGAN　https://www.instagram.com/bugoro_vegan/?hl=ja
麺やおの食堂 / Menya_Ono syokudo　https://ono-group.com/restaurant/%e9%ba%ba%e3%82%84%e3%81%8a%e3%81%ae%e9%a3%9f%e5%a0%82/